Принимать на склад, взвешивать, хранить и выдавать продукты. Проверять соответствие поступаемой на склад продукции, указанной в сопроводительной документации. Размещать продукцию на местах хранения, проводя сортировку по виду, качеству и прочим признакам. Организовывать хранение таким образом, чтобы устранить возможность потери или порчи хранимой продукции.